Bột bánh xèo Bột bánh xèo

Bước 1:

  • PHA BỘT: Bột bánh xèo 1kg + 2.25 lít nước cốt dừa + 1 gói bột củ nghệ + hành lá cắt nhỏ.

Bước 2:

  • TRÁNG BÁNH: Tôm, thịt heo, củ hành cắt mỏng, đậu xanh chín, cho vào chảo xào sơ, 1 vá bột cho vào chảo tráng mỏng, thêm giá, đậy nắp 1 phút, mở nắp rưới thêm dầu cho bánh vàng giòn là chín.

Bước 3:

  • NƯỚC CHẤM: Làm theo công thức 2:3:4, 2 nước mắm, 3 đường, 4 nước. Tỏi ớt băm nhỏ, củ cải trắng, cà rốt thái chỉ. Nước cốt chanh tùy khẩu vị.
M001924 NGUYÊN PHỤ LIỆU BÁNH XÔI CHÈ 15.000 đ Số lượng: 10001 Phần

Bột bánh xèo

  • Bước 1:

    • PHA BỘT: Bột bánh xèo 1kg + 2.25 lít nước cốt dừa + 1 gói bột củ nghệ + hành lá cắt nhỏ.

    Bước 2:

    • TRÁNG BÁNH: Tôm, thịt heo, củ hành cắt mỏng, đậu xanh chín, cho vào chảo xào sơ, 1 vá bột cho vào chảo tráng mỏng, thêm giá, đậy nắp 1 phút, mở nắp rưới thêm dầu cho bánh vàng giòn là chín.

    Bước 3:

    • NƯỚC CHẤM: Làm theo công thức 2:3:4, 2 nước mắm, 3 đường, 4 nước. Tỏi ớt băm nhỏ, củ cải trắng, cà rốt thái chỉ. Nước cốt chanh tùy khẩu vị.
  • Đơn vị tính: Phần
  • Khối lượng: 400 g
  • Giá bán: 15.000 đ

Số lượng

Bánh xèo là loại bánh đặc trưng của văn hóa ẩm thực dân gian Nam Bộ, khi đổ bột vào chảo nóng sẽ tạo nên tiếng “xèo” nghe rất vui tai và âm thanh ấy đã trở thành tên gọi của một món ăn đi vào lòng người. Đi kèm với bánh xèo có rất nhiều loại rau: lá cách, lá lụa, lá lốt hay đọt mận, đọt xoài, rau thơm, xà lách cuộn chặt miếng bánh xèo nóng hổi chấm với nước mắm pha chua ngọt.

Bánh xèo tuỳ từng vùng miền mà cách đổ bánh, kích thuớc màu sắc của bánh, nước chấm và cách thưởng thúc cũng khác nhau.

Sản phẩm liên quan
Nấm kim châm

20.000 đ

Ba rọi heo

195.000 đ

Salad

55.000 đ

Bó rau thơm hỗn hợp

55.000 đ

Tôm sú

295.000 đ

 
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây